商品説明 市場では一本¥10,000以上する高級ワインです！！カンヌビ表記ですが、より正確に言うとカンヌビ・ヴァッレッタの畑のワインです。アレッサンドリア家所有の0.7ヘクタールの畑は南東向きの急斜面にあり、本家カンヌビとカンヌビ・ムスカテルの畑の間に楔のように挟まれて位置しています。ヴェルヴェットの質感、官能的な色っぽさ、際どい退廃的なニュアンス…名前にカンヌビを冠する他の畑と知覚的特徴に似たところがあり、シャンボール・ミュジニーの一部のトップ・クリュを思い起こさせます。ヴェルドゥーノのモンヴィリエーロが非常にフローラルで愛らしいのに対し、ブルロットのカンヌビには、ヴェルドゥーノ村から10キロほど南に離れたバローロ村に起因する、思慮深い風格を備えています。稀少性もあり、例年ほんの4,000本程度生産しているのみ。ファビオ・アレッサンドリアのバローロ別レンジ、アックリヴィ同様に醸造され、除梗後2～3週間果皮との浸漬を経ます。奥底にたたえられた力強さと、素晴らしい複雑性、また単体で羅列するのが困難なほど結びついたいくつものアロマとフレーヴァーが感じられます。2011 Barolo Cannubi Valletta, Comm. G.B. Burlotto

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1993年ワイン | Barolo Cannubi / Prunotto（バローロ・カンヌビ／プルノット） ヴィンテージワインの専門店【SHIMIZUYA】